Publisher's Synopsis
סופלה הוא אחת הקלאסיקות של המטבח הצרפתי, אך רבים נרתעים מהכנתו מחשש לקריסתו, לרגישותו ולקלות ההרס שלו. זה בהחלט עדין אבל לא כל כך קשה להכנה.
סופלה קליל ואוורירי ומהווה קינוח מרשים לאירועים מיוחדים. אם אתם מגישים אותו לחופשת חורף, הקפידו לשפר את אפקט ההרים המושלגים של הסופלה עם אבק נדיב של סוכר קונדיטורים.
