Publisher's Synopsis
История шоколада
Прежде чем откусить гладкий, богатый молочный батончик, вы должны знать, что шоколад не всегда был таким сладким лакомством. Они традиционно были горьким напитком. Шоколад изначально был найден в тропических лесах Центральной Америки.
- Шоколад выращивали мезоамериканцы, и древнее племя верило, что шоколад обладает таинственной силой. Он также был известен своими свойствами афродизиака и духовными качествами. Какао-бобы почитались майя. И они были зарезервированы только для самых знатных сановников, правителей, воинов и священников. Это также была форма валюты в регионе майя.
В 1828 году был основан какао-пресс. Эта машина будет отделять какао-масло и какао-порошок от какао-бобов. В 1887 году швейцарский шоколатье решил добавить в смесь молоко. Он искал способ сохранить молочный шоколад в течение длительного времени, и таким образом миру был представлен молочный шоколад. С тех пор шоколад стал легко доступен для широких масс. Благодаря маркетингу и расширению производства шоколад стал деликатесом, которым может наслаждаться кажды
