Publisher's Synopsis
アイリッシュパブ料理とは？
パブはアイルランドの社交シーンの基本的な部分であり、あなたが絶対禁酒主義者であろうとビール好きであろうと、ここへの旅の一部であるべきです. 田舎の村であろうと、賑やかなダブリンであろうと、パブは拡張された居間であり、特にイギリスやアイルランドでは、アルコール飲料を購入して飲むことができ、食べ物が頻繁に利用できる場所です.
伝統的なアイルランド料理
- フル アイリッシュ ブレックファスト
- 黒プリンと白プリン
- アイリッシュ・ラッシャーズ
- スコーン
- アイリッシュサーモン
- コルキャノン
- シェパードパイ
- アイルランドのボクスティ
- アイリッシュ パブ フード
- アイリッシュ シチュー (マトンとマッシュ ポテト、タマネギ、ニンジン、ハーブ)
- スープとチャウダー
- コドル（ベーコン、ポークソーセージ、ポテト、タマネギの重ね煮）
- フィッシュアンドチップス
- えのきとキャベツ（茹でたベーコンにパン粉と黒糖をまぶして焼き上げ、キャベツを添えて）
- ボクスティ（魚、肉、または野菜を詰めたポテトパンケーキ）、
- チャンプ（じゃがいもを牛乳と玉ねぎでつぶしたもの）。
- ソーダブレッド
