Publisher's Synopsis
填料或填充物是一种可食用的混合物，通常由草药和淀粉（如面包）组成，用于填充制备另一种食物的空腔。许多食物可能会被塞满，包括家禽、海鲜和蔬菜。作为一种烹饪技术，馅料有助于保持水分，而混合物本身可以在制备过程中增加和吸收风味。
流行的馅料类型是家禽馅料，通常由面包屑、洋葱、芹菜、香料和鼠尾草等香草和内脏组成。添加物还可能包括干果和坚果（如杏子和杏仁片）和栗子。
这些创意食谱证明，结合各种食材和质地可以将普通菜肴变成美味佳肴。所以，下次当您想在晚餐、午餐或配菜中加入更多风味，但又不想翻阅几种不同的食谱时，不妨试试"填馅"的艺术。我保证你会喜欢这些多合一的填充食品！
![I [Symbol of a Heart] Soup](/jacket/200x200/9781848997646.jpg)
