65 Recetas De Cocción Lenta SIN GLUTEN Para Dos Personas

Estupendo libro que incluye 65 recetas de cocción lenta sin gluten. Entre las recetas encontramos cómo preparar, carnes, pescados, aves, salsas, postres, pastas, arroces y legumbres. Recetas crockpot sin gluten para llevar una alimentación equilibrada al mismo tiempo que cuidas de tu salud. Aunque sólo el 1% de la población es celíaca, cada vez más personas optan por una dieta sin gluten o en la que al menos se reduzca la cantidad que se consume. Por ello, este libro con numerosas recetas variadas te permite encontrar recetas de cocción lenta muy interesantes para tu día a día, tengas problemas de celiaquía o no. Algunas de las recetas que se incluyen son: CALDOS Y CARNES: Caldo de verduras // Caldo de pollo // Carne de cerdo al curry de coco AVES: Gallinas de Cornualles con verduras // Arroz con pollo Tex Mex // Sándwiches de Pulled chicken barbacoa PESCADOS: Risotto de gambas // Pescado y verduras de la toscana // Mejillones con tomate y curry. VERDURAS Y LEGUMBRES: Frijoles negros y polenta // Verduras y frijoles Thai // Enchilada de maíz y frijoles. PASTAS, SEMILLAS Y ARROCES: Farro Pilaf // Risotto de espárragos // Lasaña mexicana // Risotto con carne de ternera . DESAYUNOS Y POSTRES: Puré de manzana y pera // Manzana rellena de cereza . SALSAS: Salsa de tomate italiana // Salsa marinera // Chutney // Aderezo de tomate