Publisher's Synopsis
Siradanligin ötesine geçen ve sizi Akdeniz mutfaginin özünü en saf haliyle deneyimlemeye davet eden bir yemek kitabi olan Bes Malzemeli Akdeniz Söleni'nin mutfak yolculuguna hos geldiniz. Gastronomi alaninda Akdeniz, canli yemekleri, güçlü aromalari ve malzemelerin sadeligini öven mutfak felsefesiyle taninan bir lezzet feneridir. Bu yemek kitabi yalnizca yemek tariflerinin bir derlemesi degildir; her yemegin günesli manzaralarin, paylasilan anlarin ve farkli kültürlerin zengin dokusunun hikayesini anlattigi bir yasam tarzina dalmadir. Bu yolculuga çikarken, zeytinyaginin altin isiltisiyla yikanmis, aromatik bitkilerin melodisiyle yankilanan ve taze ürünlerin cömertligiyle süslenmis bir mutfak hayal edin. Akdeniz yalnizca bir bölge degildir;
Bu, malzemelerin bütünlügünün ön plana çiktigi, karmasik olmayan yemek pisirmenin keyfini kucaklayan bir ruh halidir. Bes Malzemeli Akdeniz Ziyafeti bu ruhu özetliyor ve günesin isladigi lezzetleri sofraniza getiren tariflerle bu ünlü mutfak manzarasinin büyüsünü kesfetmeniz için size bir pasaport sunuyor.
Yunanistan kiyilarindan Italya kiyilarina kadar her tarif, yemek tutkunlarini nesiller boyu büyüleyen mutfak mirasinin bir yansimasidir. Ister deneyimli bir ev asçisi olun ister mutfaga yeni baslayan biri olun, bu yemek kitabi rehberiniz olarak hizmet ediyor ve hem yaklasilabilir hem de karsi konulamaz derecede lezzetli bir mutfak macerasi vaat ediyor. Bu sayfalarda, her yemegin lezzet, doku ve kültürel etkilerden olusan bir senfoni oldugu Akdeniz'in bir avuç malzemeyi ziyafete dönüstürme sanatini kutluyoruz. Güzelligin birkaç temel unsurun uyumunda yattigi Akdeniz mutfaginin sirlarini açiga çikarmamda bana katilin. Gelin bu mutfak geleneginin kalbine dalalim, sadece yemek pisirme sanatini degil ayni zamanda hayatin en basit ve en keyifli zevklerini tatmanin mutlulugunu da kesfedelim. Bes Malzemeli Akdeniz Söleni bir yemek kitabindan çok daha fazlasidir; Bu, yemek hazirlama ve paylasma eyleminin Akdeniz ruhunun bir kutlamasina dönüstügü, hem eskimeyen hem de son derece tatmin edici bir yasam tarzini benimsemeye yönelik bir davettir. Her lokmanin bir yolculuk, her yemegin duyular için bir ziyafet oldugu bir dünyaya hos geldiniz.
