Publisher's Synopsis
Vítejte v delikátním svete belgického poulicního jídla, od vaflí po hranolky: Pruvodce 100 nejchutnejsími poulicními pokrmy v Evrope. V rusných ulicích a pulzujících námestích Belgie se pred vasima ocima odehrává bohatá kulinárská tradice. Tato kucharka je vasím pasem k objevování neodolatelných a rozmanitých poulicních jídel, která uchvacují místní i cestovatele po celé generace.
Belgie je zeme proslulá svými gastronomickými pozitky a její kultura poulicního jídla není výjimkou. Od zlatavých, krupavých hranolku po teplé, sladké vafle, kazdé sousto je cestou do srdce belgické kuchyne. S touto kucharkou se snazíme vzít vás na dobrodruzství plné chutí, at uz jste ctizádostivý domácí kuchar nebo vásnivý objevitel jídla.
Nase cesta zacíná pruzkumem korenu a vlivu, které formovaly belgické poulicní jídlo do dnesní podoby. Odhalíte príbehy za oblíbenými pokrmy a regionální nuance, díky kterým je kazdé sousto jedinecné. Behem cesty vám predstavíme základní techniky a ingredience, díky nimz tato poulicní jídla ozijí ve vasí kuchyni.
Na techto stránkách najdete poklad 100 receptu, které ztelesnují ducha belgického poulicního jídla. Od pikantních hranolku a vaflí, které sbíhají sliny az po stavnaté morské plody a uspokojivé sendvice, kazdý recept byl peclive vybrán tak, aby vám umoznil znovu vytvorit kouzlo belgického poulicního jídla ve vasem dome.
At uz tedy touzíte ochutnat chute dlázdených ulic Bruselu nebo rusných antverpských trhu, belgické poulicní jídlo, Od vaflí po hranolky je vasím pruvodcem, jak prinést lahodnou esenci Belgie na vás vlastní stul. Pojdme se spolecne ponorit do lahodného sveta belgického poulicního jídla.
