Publisher's Synopsis
Hvorfor elsker vi kaffe så mye? Vel, bortsett fra at det er superlekkert!
En dampende kopp kaffe er det første millioner av mennesker strekker seg etter hver morgen, og det er mange grunner til at disse menneskene gjør det på daglig basis. Koffeinet i det spiller to roller i hvorfor folk drikker kaffe. For det første hjelper koffeinet i kaffe til å få folk i bevegelse og får dem til å føle seg energiske. Arbeidere tidlig om morgenen har en tendens til å stole på kaffen sin for å hjelpe dem å komme seg gjennom arbeidsdagen.
Den andre grunnen til at koffein er en grunn til at folk drikker kaffe, er at det er vanedannende. Det er mange kjemikalier i kaffe som bidrar til dens vanedannende egenskaper, og koffein er den viktigste. Koffeinavvenning kan forårsake hodepine og irritabilitet, og mange foretrekker å ikke gi opp kaffen.
Kaffe har blitt en veldig sosial drikk som i popularitet ligner alkohol. Morgen på den lokale kaffebaren er stedet for å henge med venner eller møtes for å diskutere forretninger. Folk har en tendens til å drikke kaffe på disse samlingene enten de liker det eller ikke, noe som til slutt hjelper dem å utvikle en smak for det, og så blir det avhengighetsskapende.
Kaffedrikkere sier at de drikker kaffe for å slappe av. Selv om dette kan virke som en oksymoron med tanke på at kaffe er et sentralstimulerende middel, kan en varm kopp koffeinfri kaffe eller, for noen mennesker, til og med vanlig kaffe slappe av sansene og hjelpe dem å slappe av og roe nervene. Forskere tilskriver den beroligende effekten stimulering av sansene som hjelper til med kreativitet og mental stimulans som igjen hjelper til med å roe ned noen mennesker.
