Publisher's Synopsis
"Markus Reinsoo toob teieni 'Sous-Vide Kokaraamatu: Meisterlikud Maitsed Madalal Temperatuuril' - raamatu, mis viib teid põnevale kulinaarsele teekonnale madalal temperatuuril küpsetamise kunsti juurde. See raamat pole lihtsalt retseptide kogumik; see on avastusretk täiusliku maitse ja tekstuurini.
'Sous-Vide Kokaraamatus' leiate retsepte, mis aitavad teil saavutada täiuslikkuse igas suutäies. Markus Reinsoo, madala temperatuuri kokanduse entusiast, jagab oma teadmisi ja kirge selle innovaatilise toiduvalmistamismeetodi vastu.
Kas olete juba sous-vide'i fänn või soovite alustada oma kulinaarset seiklust madala temperatuuri maailmas, saab see raamat teieks asendamatuks teejuhiks täiuslikkuse saavutamisel oma köögis. Alates mahlakast lihast ja õrnast mereandidest kuni hõrgutavate magustoitudeni, 'Sous-Vide Kokaraamat' õpetab teile, kuidas luua maitsvaid roogasid, mis sulavad suus.
Markus Reinsoo juhendamisel õpite sous-vide'i kunsti, mis võimaldab teil valmistada professionaalse taseme toite mugavalt oma kodus. Liituge selle kulinaarse teekonnaga ja avastage, kuidas madala temperatuuriga küpsetamine võib muuta teie köögis valmistatud toidu täiuslikuks. 'Sous-Vide Kokaraamat' on teie kutse täiuslikkusele ja meisterlikele maitsetele madalal temperatuuril."
