Publisher's Synopsis
Denne boken er den jeg trengte, men ikke hadde, da jeg begynte som yogautøver i 2005. Og her er den - en praktisk guide til mindfulness-forbindelsen mellom yogapraksisen på matten, og kostholdet av matten.
- Hva skjer når vi forbinder de gamle Yoga Sutraene av Patanjali med moderne ernæringsvitenskap?
- Eller når mindfulness-måten å spise på, møter Chakra-mat?
- Eller når vi bruker ayurvediske kostholdsråd for hver av våre kropps- og sinnstyper, når vi vet hva Hatha Yoga Pradipika har å si om mat og kosthold?
Svar: Vi forstår hvorfor kroppen vår begynner å ønske seg andre typer mat når vi engasjerer oss dypt i yogapraksisen.
Denne boken er en gave til alle dere hengivne yogaelever og erfarne yogalærere der ute.
Da jeg først møtte yoga, oppfattet jeg det utelukkende som en form for trening. Og jeg elsket det! Jeg kjente hvordan kroppen min ble sterkere og mer smidig fra uke til uke, og gradvis behersket jeg mer utfordrende positurer. Jeg begynte å legge merke til alle deler av kroppen min på en ny måte. Jeg la også merke til energinivået mitt som aldri før. Og etter hvert som tiden gikk og jeg ble mer og mer oppmerksom på finessene i yoga, mitt energetiske arbeid og kroppslige bevissthet, kunne jeg høre kroppen min be om et skifte. Intet mindre enn et skifte i typen energi jeg fylte den med.
Jeg hadde en mastergrad i ernæringsfysiologi, og jeg trodde jeg visste alt om å spise sunt. Men nå, når jeg lyttet nøye, kunne jeg høre kroppen min be om mindre kjøtt. Mindre fisk. Mer grønnsaker. Flere belgfrukter. Mer frukt.
Og da jeg gjorde det kroppen min ba meg om, følte jeg meg energisk på en helt ny måte. Jeg trengte ikke ettermiddagshvilen, jeg kollapset ikke på sofaen etter klokken 21, jeg følte meg ikke dødssliten når jeg våknet om morgenen.
Dette store energiskiftet gjorde meg nysgjerrig. Og fordi yogalærer-utdanningen jeg hadde tatt, inneholdt mye om Patanjalis Yoga Sutraer, inkludert Yamas og konseptet Ahimsa, ble jeg fascinert.
- Hva i yogapraksisen hadde gjort meg mer lyttende til mine kostholdsbehov?
- Var det en kjent forbindelse mellom yogapraksisen på matten, og kostholdsvalgene utenfor matten? Altså, var denne kostendringen nedfelt i yogapraksisen, og i så fall, hvor kom det fra?
Og det er det denne boken handler om.
Den dype forbindelsen mellom maten vi spiser, og yogaen vi praktiserer er mange tusen år gammel. Og dette er svært relevant selv den dag i dag.
Jeg inviterer deg til å følge meg på veien mot å forstå sammenhengen mellom yoga og mat, slik at du kan lage din egen vei på en oppmerksom og bevisst måte.
