Publisher's Synopsis
Estupendo libro que incluye 65 recetas para ollas de cocción lenta tipo Crock Pot. Entre las recetas encontramos cómo preparar, carnes, pescados, aves, salsas, postres, pastas, arroces y legumbres.
Esta es una SEGUNDA EDICIÓN, se han incluido sugerencias de los lectores como por ejemplo, un índide por recetas con números de página
Todas las recetas de este libro pueden elaborarse con ingredientes españoles que podrías encontrar en cualquier supermercado, no será necesario comprar productos importados, de esta manera, podrás cocinar al estilo olla lenta regional.
Prepara suculentas recetas de cocción lenta con las sugerencias de menús que se ofrecen en este maravilloso libro de recetas slow cooking.
Algunas de las recetas que se incluyen en este libro son:
- Cocido madrileño
- Mac&cheese
- Boeuf bourguignon
- Ternera a la vainilla
- Albóndigas con sepia
- Hummus
- Manzanas asadas
- Gambas al curry
- Bacalao a las hierbas y limón
- Etc.
